Vor ein paar Wochen hatte ich die große Ehre Gast im Schloss Langesø zu sein, das an einem langen und schmalen See in Dänemark liegt, der dem wunderschönen Herrenhaus seinen Namen gab, welcher “langer See” auf Dänisch bedeutet. Als ich eingeladen wurde, hatte ich ehrlich gesagt noch nie von diesem Hotel gehört und nach einer schnellen Recherche über die Gegend wusste ich, dass ich das Angebot annehmen würde.